牛皮癣“春养”的饮食原则

春万物生发的季节里，养生，特别是牛皮癣患者的养生，尤其重要，春是调养阴阳平衡的好时机，也是养肝护肝的好时机，这个重要的时节里，患者要注意哪些养生原则？中医又将春季分为几个时期？

春季食疗养生原则：

1.主食中选择高热量的食品。是指主食中除米面杂粮外，适当加入豆类、花生等热量较高的食品。

2.保证充足的优良蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

3.保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵抗疾病的重要物资。

春季饮食分3时期：

1、早春时期

为冬春交接之时，气温依然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食品。饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮以外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。早饭：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适当。午饭：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适当。晚饭：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

2、春季中期

为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。

3、春季晚期

春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食平淡的食品。饮食原则为选择平淡的食品，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。早饭：豆浆250毫升，主食100克，小菜适当。午饭：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适当。晚饭：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

牛皮癣患者在春季养生中，要留意早晚的变化，注意食品的补充，搭着顺风车加快调养的步伐，顺利摆脱疾病的困扰。