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苦瓜具有美容功效，对牛皮癣医治也有一定的好处。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过量、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。但是苦瓜很苦，有些牛皮癣患者吃不下去，那末，怎样做苦瓜才能不那末苦呢?
苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据可选丸专家研究发现，它还具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。另外，苦瓜对减肥也有很好的效果。酷热的夏季正是吃苦瓜的好季节，其可谓是祛暑的最好食材。
但是，苦瓜很苦，以下的做法可以使苦瓜减少苦味。
1、大火爆炒。利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发，减少苦味。
2、用盐刹水。刹出苦瓜的汁水，并挤干后再烹炒，也是有效解决苦味的好办法。
3、冰镇除苦。将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再拿出来，吃的时候可以配合冰块上桌，如吃鱼刺身一样，别有一番风味。
4、高温去苦。将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能下降苦味。牛皮癣患者夏季多吃苦对病情有好处。
通过上述对牛皮癣患者吃苦瓜有好处吗?的详细介绍，相信大家也有了一定的了解，希望对大家能够有所帮助!
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