夏天到了，牛皮癣患者饮食需注意哪些问题

牛皮癣饮食注意糕点，含有较多的油和糖，在长时间贮存的进程中，受阳光、空气和温度等因素的影响，会产生脂肪酸败，产生醛类化合物等有毒物资。而且，糕点的含水量通常较多，在温度较高的条件下贮存，真菌便会大量的繁殖从而产生霉变，食用贮存时间太长的糕点后会出现不同程度的中毒现象。建议牛皮癣患者饮食结构合理化，海带不宜多吃，食用过量的海带，摄取的碘含量自然较大，但机体如果含碘量过量会致使甲状腺功能亢奋，医学上称为碘亢进。

酱油是成份复杂的调味品，以豆饼、麸皮、黄豆为原料，经过发酵、高温消毒后制作而成。一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是，酱油在生产、贮存、运输、销售等进程中，常由于卫生条件不良而造成酱油的污染，乃至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。

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