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茄子是日常生活中人们爱好的蔬菜之一,比如本人就很喜欢吃,很多牛皮癣患者不管吃甚么东西的时候都有所忌惮,其实没必要这样,牛皮癣患者可以多吃新鲜的蔬菜,比如茄子、苦瓜、黄瓜等,对人体有很多的好处。
茄子为茄科茄属的一年生草本植物,牛皮癣患者多吃茄子对皮肤有好大的好处,茄子的营养成分是非常高的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,专家们认为茄子在医治牛皮癣时也可以起到辅助的作用。
茄子不但营养丰富,而且还有助于下降血脂,牛皮癣患者多吃茄子能够下降胆固醇,还能增强微细血管的弹性,使血液畅通无阻,有着明显的降脂、活血和通脉的作用,所以茄子是动脉硬化、高血压病、冠心病和牛皮癣患者的理想食品。
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效,对牛皮癣患者的皮损也有一定的减轻的作用。不过老年牛皮癣患者和脾胃虚寒、容易腹泻的牛皮癣患者不宜多吃。
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